Caroline Hwang
Författare till In Full Bloom
Verk av Caroline Hwang
Einfach koreanisch!: Der entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co. (Kochbuch, Rezepte) (2018) 5 exemplar
The Adaptogenic Herbal Kitchen: More Than 65 Easy Recipes and Remedies That Protect and Heal: An Adaptogens Handbook (2020) 5 exemplar
Korean Food Made Easy (English Edition) 1 exemplar
Gut Healing Drinks 1 exemplar
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Delicias al wok av Caroline Hwang
El wok es un utensilio muy eficaz y polivalente: no solo sirve para saltear ingredientes, sino que también se puede usar para cocinar al vapor, freír, brasear… Este libro ofrece más de 70 recetas provenientes de la extraordinaria gastronomía del sudeste asiático para explotar al máximo las posibilidades del wok. Desde una cena rápida hasta una comida de domingo a fuego lento, aquí encontrarás propuestas fáciles de elaborar que harán las delicias de todos los paladares.
Livre très intéressant car il sépare les ‘mocktails’ (cocktails sans alcool) des smoothies et simples mix de jus de fruits. Il est idéal pour arrêter de boire de l’alcool, tout en ne pénalisant pas pour recevoir et faire des soirées.
Gros bémol: les anglicismes! Les traductions faites trop vites sont un frein à la lecture des ingrédients en Français. Je n’ai pas ce soucis de compréhension, car j’ai vécu en Angleterre pendant longtemps, mais je pense aux autres lecteurs. Je vous donne ci-dessous une traduction et/ou interprétation Française des ingrédients posant problème:
- sirop simple = sirop de canne blanc
- jus de pomme pétillant = l’équivalent Allemand serait l’Apfel Shörle, mais ici, on peut se contenter de faire de l’eau gazeuse à la Sodastream et de rajouter un pur jus de pomme, ou un Perrier avec un pur jus de pomme; il vaut mieux éviter les eaux pétillantes à goût trop prononcé comme base
- lait condensé = lait concentré sucré
- soda au gingembre = communément appelé ‘Ginger Beer’, qui en fait n’est pas de la bière, mais juste un soda au gingembre. Se trouve généralement au rayon des boissons gazeuses et/ou rayon nourriture du monde de gros supermarchés.
Tout ce qui est jus de fruits spéciaux, sirops spéciaux ou laits végétaux peuvent se trouver dans un gros supermarché/boutique bio. Aussi, certains sirop spéciaux peuvent se trouver au rayon des vodkas/alcools sous la marque Monnin en petits flacons, des fois au rayon des sirops normaux. En attendant, l’idéal pour une soirée est de faire le maximum de stock de sirops/eau gazeuse/lait concentré sucré/plein de pur jus de fruits/sans sucre ajouté. Avec ces quelques ingrédients préparés à l’avance en quantité, vous pouvez faire la plupart des cocktails. Je recommande sans réservations!… (mer)
Gros bémol: les anglicismes! Les traductions faites trop vites sont un frein à la lecture des ingrédients en Français. Je n’ai pas ce soucis de compréhension, car j’ai vécu en Angleterre pendant longtemps, mais je pense aux autres lecteurs. Je vous donne ci-dessous une traduction et/ou interprétation Française des ingrédients posant problème:
- sirop simple = sirop de canne blanc
- jus de pomme pétillant = l’équivalent Allemand serait l’Apfel Shörle, mais ici, on peut se contenter de faire de l’eau gazeuse à la Sodastream et de rajouter un pur jus de pomme, ou un Perrier avec un pur jus de pomme; il vaut mieux éviter les eaux pétillantes à goût trop prononcé comme base
- lait condensé = lait concentré sucré
- soda au gingembre = communément appelé ‘Ginger Beer’, qui en fait n’est pas de la bière, mais juste un soda au gingembre. Se trouve généralement au rayon des boissons gazeuses et/ou rayon nourriture du monde de gros supermarchés.
Tout ce qui est jus de fruits spéciaux, sirops spéciaux ou laits végétaux peuvent se trouver dans un gros supermarché/boutique bio. Aussi, certains sirop spéciaux peuvent se trouver au rayon des vodkas/alcools sous la marque Monnin en petits flacons, des fois au rayon des sirops normaux. En attendant, l’idéal pour une soirée est de faire le maximum de stock de sirops/eau gazeuse/lait concentré sucré/plein de pur jus de fruits/sans sucre ajouté. Avec ces quelques ingrédients préparés à l’avance en quantité, vous pouvez faire la plupart des cocktails. Je recommande sans réservations!… (mer)
I haven't gone outside the Chinese-American bubble often when it comes to AA fic, though some of the tropes are certainly similar. A fun chick-lit read, blending bits of Devil Wears Pradaesque (still need to read that, but I have seen the movie...?) fashion magazine politics with the 2nd gen story of parents trying to find partners for their kids so they can make grandbabies.
I can see how the ending would feel anticlimactic, but tbh I thought it was rather refreshing that Ginger *didn't* end up dating anyone, and that the relationship with her brother was still unresolved. It's kind of a bummer that that reunion didn't go smoothly, but the door's opened for future communication.
The 13 year silence between Ginger's mom and her brother sort of reminded me of my own family history- my grandma refused to talk to my uncle when he married a white lady until my cousin (the first grandbaby) was born. When I learned about it, it seemed rather unfathomable because Ngin-Ngin was such a sweet lady, AND was born here so 2nd gen... I dunno. Luckily, my parents have told me that 'it's not a race' re: having kids and getting married, though as they get older I do wonder if they'll change their minds.… (mer)
The 13 year silence between Ginger's mom and her brother sort of reminded me of my own family history- my grandma refused to talk to my uncle when he married a white lady until my cousin (the first grandbaby) was born. When I learned about it, it seemed rather unfathomable because Ngin-Ngin was such a sweet lady, AND was born here so 2nd gen... I dunno. Luckily, my parents have told me that 'it's not a race' re: having kids and getting married, though as they get older I do wonder if they'll change their minds.… (mer)
Loved it. Maybe I'm just a sucker for bildungsroman chick lit where nothing much happens apart from a woman finding her way, but this is exactly what it was. I enjoyed the heroine's identity crisis and the resolution felt very natural to me.
Statistik
- Verk
- 16
- Medlemmar
- 112
- Popularitet
- #174,306
- Betyg
- 3.5
- Recensioner
- 7
- ISBN
- 18
- Språk
- 5