Hoppa vidare till huvudinnehållet

Författarbild

Pieter Walstra

Författare till Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology)

2 verk 10 medlemmar 0 recensioner

Om författaren

Pieter Walstra is Professor Emeritus of the Department of Food Sciences, Wageningen University, The Netherlands

Verk av Pieter Walstra

Populära Nyliga

Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology) (2002) 9 exemplar

Dairy Chemistry and Physics (1984) 1 exemplar

Verksförteckning

Taggad

110507 (1) bibliotek (1) e-bok (1) facklitteratur (1) food chemistry (1) kemi (1) mat (1) teknisk (1)

Taggöversättning är påslagen

Allmänna fakta

Det finns inga Allmänna fakta än om den här författaren. Du kan lägga till några.

Medlemmar

Statistik

Verk: 2
Medlemmar: 10
Popularitet: #908,816

ISBN: 7

Bilder

Författargalleri

Länkar

Medhjälparcenter

LibraryThings medlemmar förbättrar informationen genom att kombinera författarnamn och verk, separera författare med samma namn, med mera.

Medhjälparcenter

Är detta du?

Bli LibraryThing-författare.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

Denna webbplats använder kakor för att fungera optimalt, analysera användarbeteende och för att visa reklam (om du inte är inloggad). Genom att använda LibraryThing intygar du att du har läst och förstått våra Regler och integritetspolicy. All användning av denna webbplats lyder under dessa regler.