HemGrupperDiskuteraMerTidsandan
Sök igenom hela webbplatsen
Denna webbplats använder kakor för att fungera optimalt, analysera användarbeteende och för att visa reklam (om du inte är inloggad). Genom att använda LibraryThing intygar du att du har läst och förstått våra Regler och integritetspolicy. All användning av denna webbplats lyder under dessa regler.

Resultat från Google Book Search

Klicka på en bild för att gå till Google Book Search.

Laddar...

That's the Way the Cookie Crumbles: 62 All-New Commentaries on the Fascinating Chemistry of Everyday Life

av Joseph A. Schwarcz

MedlemmarRecensionerPopularitetGenomsnittligt betygDiskussioner
1593170,523 (3.55)Ingen/inga
In this collection of delightful, instructive, witty, and thoroughly accessible essays, Dr. Schwarcz presents stories of science and its illegitimate imitators. This authoritative book, well grounded in science, turns the table on the pseudo-science of snake oil nostrums, palliatives, and nutritional nonsense.… (mer)
Laddar...

Gå med i LibraryThing för att få reda på om du skulle tycka om den här boken.

Det finns inga diskussioner på LibraryThing om den här boken.

Visar 2 av 2
Joe Schwarcz's books are irresistible for me because they constitute just the kind of morsels that I look for - the connections between what we teach in chemistry courses and the world in which our students (and we) live. My only surprise in this book was that Prof. Schwarcz was able to come up with so many additional high-quality essays. One would think that his previous two compilations (which were Hal's Picks in May and July of this year) would have gotten him to near the bottom of the barrel, but there is no sign of a letup here. This compilation is heavy on health issues (which are the chemistry topics of greatest interest to students, in my experience). It includes 35 essays totaling 163 pages on those subjects. As usual, he brings chemical sense to topics such as the claim that mercury amalgams in dental fillings are a health hazard and the much more complex issues surrounding genetically modified foods. The other three sections of "That's the Way the Cookie Crumbles" are devoted to Everyday Science, Looking Back (history of science), and Poppycock (frauds and pseudoscience). ( )
  hcubic | Feb 8, 2013 |
This book is chocked full of interesting anecdotes that make science fun, meaningful and accessible to all readers. All the short stories are surprising and educational, but most importantly show the relevance of science to everyday life. This chemistry professor known as "Dr. Joe" on his weekly radio program on CBC debunks myths and pseudoscience and explains everyday chemistry in fun, witty and easy to understand way. This book has many curricular links with highschool science classes. ( )
  JackieHancox | Aug 9, 2010 |
Visar 2 av 2
inga recensioner | lägg till en recension

Ingår i serien

Ingår i förlagsserien

Du måste logga in för att ändra Allmänna fakta.
Mer hjälp finns på hjälpsidan för Allmänna fakta.
Vedertagen titel
Originaltitel
Alternativa titlar
Första utgivningsdatum
Personer/gestalter
Viktiga platser
Viktiga händelser
Relaterade filmer
Motto
Dedikation
Inledande ord
Citat
Avslutande ord
Särskiljningsnotis
Förlagets redaktörer
På omslaget citeras
Ursprungsspråk
Kanonisk DDC/MDS
Kanonisk LCC

Hänvisningar till detta verk hos externa resurser.

Wikipedia på engelska

Ingen/inga

In this collection of delightful, instructive, witty, and thoroughly accessible essays, Dr. Schwarcz presents stories of science and its illegitimate imitators. This authoritative book, well grounded in science, turns the table on the pseudo-science of snake oil nostrums, palliatives, and nutritional nonsense.

Inga biblioteksbeskrivningar kunde hittas.

Bokbeskrivning
Haiku-sammanfattning

Pågående diskussioner

Ingen/inga

Populära omslag

Snabblänkar

Betyg

Medelbetyg: (3.55)
0.5
1 1
1.5
2 1
2.5
3 2
3.5
4 5
4.5
5 2

Är det här du?

Bli LibraryThing-författare.

ECW Press

En utgåva av denna bok gavs ut av ECW Press.

» Förlagets informationssida

 

Om | Kontakt | LibraryThing.com | Sekretess/Villkor | Hjälp/Vanliga frågor | Blogg | Butik | APIs | TinyCat | Efterlämnade bibliotek | Förhandsrecensenter | Allmänna fakta | 203,192,276 böcker! | Topplisten: Alltid synlig