Laddar...

Best Food Writing 2011

av Holly Hughes (Redaktör)

Andra författare: Lisa Abend (Bidragsgivare), Elissa Altman (Bidragsgivare), Brett Anderson (Bidragsgivare), Lessley Anderson (Bidragsgivare), Colman Andrews (Bidragsgivare) — 40 till, Sophie Brickman (Bidragsgivare), Alan Brouilette (Bidragsgivare), Bethany Jean Clement (Bidragsgivare), Ike DeLorenzo (Bidragsgivare), Sara Deseran (Bidragsgivare), Daniel Duane (Bidragsgivare), Bryce Elder (Bidragsgivare), Barry Estabrook (Bidragsgivare), Nick Fauchald (Bidragsgivare), Hugh Garvey (Bidragsgivare), Laura Hahnefeld (Bidragsgivare), Gabrielle Hamilton (Bidragsgivare), Jessica B. Harris (Bidragsgivare), Tim Hayward (Bidragsgivare), Steve Holt (Bidragsgivare), Ann Hood (Bidragsgivare), Holly Hughes (Inledning), Jonathan Kauffman (Bidragsgivare), Christopher Kimball (Bidragsgivare), Francis Lam (Bidragsgivare), Chang-Rae Lee (Bidragsgivare), David Leite (Bidragsgivare), Eric LeMay (Bidragsgivare), Thomas Livingston (Bidragsgivare), Deborah Madison (Bidragsgivare), Mike Madison (Bidragsgivare), Gary Paul Nabham (Bidragsgivare), Geoff Nicholson (Bidragsgivare), Kevin Pang (Bidragsgivare), Allison Parker (Bidragsgivare), Michael Procopio (Bidragsgivare), Jay Rayner (Bidragsgivare), Julian Sancton (Bidragsgivare), Indrani Sen (Bidragsgivare), Jill Wendholt Silva (Bidragsgivare), Floyd Skloot (Bidragsgivare), Terry Theise (Bidragsgivare), John Thorne (Bidragsgivare), Katy Vine (Bidragsgivare), Pete Wells (Bidragsgivare)

Serier: Best Food Writing (2011)

Medlemmar	Recensioner	Popularitet	Genomsnittligt betyg	Omnämnanden
71	1	373,444	(3.33)	1
Food writing has exploded in the past decade; nowhere else is it as easy and enjoyable to catch the trends, big stories, and upcoming stars than in the annual Best Food Writing collection. From molecular gastronomy to the omnivore's dilemma, from meat-free to wheat-free to everything goes, there's something for every foodie in this acclaimed series. Best Food Writing 2011 once more authoritatively and appealingly assembles the finest culinary prose from the past year's books, magazines, newspapers, newsletters, and websites, featuring both established food writers (such as Anthony Bourdain and Ruth Reichl), rising stars (such as J. Lopez Kenji-Alt and Novella Carpenter), and some literary surprises (Jonathan Safran Foer, who contributed toBest Food Writing 2010).… (mer)

alla medlemmar

▾Medlemmar

Senast inlagd av

mollyalex, WellReadSoutherner, ShawnaGardham, KPanc, TerryWeyna, BrotherJN, brett.sovereign, obuibod

▾Taggar

Taggöversättning är påslagen

▾LibraryThings rekommendationer

▾Listor

Food Memoirs (65)

▾Kommer du att gilla den?

Laddar...

Gå med i LibraryThing för att få reda på om du skulle tycka om den här boken.

▾Diskussioner ("Om"-länkar)

Det finns inga diskussioner på LibraryThing om den här boken.

» Se även 1 omnämnande

▾Medlemsrecensioner

Lots of fun. Each story introduced me to a kind of food or cooking or an approach to cooking. More importantly, each story conveyed memory or culture or the context of the food to make my inner anthropologist happy. Some were foods I want to eat, and drooled over the pages. (Seafood in Venice, bread in family kitchens, pie, Chinese dumplings) Others, not so much (mock turtle soup, foie gras) (

)

ewillse | Jan 18, 2016 |

▾Publicerade recensioner

inga recensioner | lägg till en recension

▾Andra författare

» Lägg till fler författare

Författarens namn	Roll	Typ av författare	Verk?	Status
Hughes, Holly	Redaktör	primär författare	alla utgåvor	bekräftat
Abend, Lisa	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Altman, Elissa	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Anderson, Brett	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Anderson, Lessley	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Andrews, Colman	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Brickman, Sophie	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Brouilette, Alan	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Clement, Bethany Jean	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
DeLorenzo, Ike	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Deseran, Sara	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Duane, Daniel	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Elder, Bryce	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Estabrook, Barry	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Fauchald, Nick	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Garvey, Hugh	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Hahnefeld, Laura	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Hamilton, Gabrielle	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Harris, Jessica B.	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Hayward, Tim	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Holt, Steve	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Hood, Ann	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Hughes, Holly	Inledning	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Kauffman, Jonathan	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Kimball, Christopher	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Lam, Francis	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Lee, Chang-Rae	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Leite, David	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
LeMay, Eric	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Livingston, Thomas	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Madison, Deborah	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Madison, Mike	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Nabham, Gary Paul	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Nicholson, Geoff	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Pang, Kevin	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Parker, Allison	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Procopio, Michael	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Rayner, Jay	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Sancton, Julian	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Sen, Indrani	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Silva, Jill Wendholt	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Skloot, Floyd	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Theise, Terry	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Thorne, John	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Vine, Katy	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat
Wells, Pete	Bidragsgivare	medförfattare	alla utgåvor	bekräftat

▾Relationer mellan serier och verk

Ingår i serien

Best Food Writing (2011)

▾Priser och utmärkelser

se historik

▾Allmänna fakta

Du måste logga in för att ändra Allmänna fakta.

Mer hjälp finns på hjälpsidan för Allmänna fakta.

Vedertagen titel

Originaltitel

Alternativa titlar

Första utgivningsdatum

Personer/gestalter

Viktiga platser

Viktiga händelser

Relaterade filmer

Motto

Dedikation

Inledande ord

Citat

Avslutande ord

Särskiljningsnotis

Förlagets redaktörer

På omslaget citeras

Ursprungsspråk

Kanonisk DDC/MDS

Kanonisk LCC

▾Hänvisningar

Hänvisningar till detta verk hos externa resurser.

Wikipedia på engelska

Ingen/inga

▾Bokbeskrivningar

Food writing has exploded in the past decade; nowhere else is it as easy and enjoyable to catch the trends, big stories, and upcoming stars than in the annual Best Food Writing collection. From molecular gastronomy to the omnivore's dilemma, from meat-free to wheat-free to everything goes, there's something for every foodie in this acclaimed series. Best Food Writing 2011 once more authoritatively and appealingly assembles the finest culinary prose from the past year's books, magazines, newspapers, newsletters, and websites, featuring both established food writers (such as Anthony Bourdain and Ruth Reichl), rising stars (such as J. Lopez Kenji-Alt and Novella Carpenter), and some literary surprises (Jonathan Safran Foer, who contributed toBest Food Writing 2010).

▾Beskrivningar från bibliotek

Inga biblioteksbeskrivningar kunde hittas.

▾Beskrivningar från medlemmar på LibraryThing

Bokbeskrivning

Haiku-sammanfattning