Klicka på en bild för att gå till Google Book Search.
Laddar... Flavor: The Science of Our Most Neglected Senseav Bob Holmes
Ingen/inga Laddar...
Gå med i LibraryThing för att få reda på om du skulle tycka om den här boken. Det finns inga diskussioner på LibraryThing om den här boken. Breezy and readable, with some fascinating sections. The breeziness becomes a detriment during the more contextual sections; a few brief tags to acknowledge everything else that contributes to the complexity of our food production system would have added greatly to the narrative. ( ) inga recensioner | lägg till en recension
Uppmärksammade listor
A journey into the surprising science of the sense of flavor by a veteran New Scientist correspondent outlines narrative principles in neurobiology and modern food production to reveal the broad range of factors that can affect one's appreciation of what we consume. Inga biblioteksbeskrivningar kunde hittas. |
Pågående diskussionerIngen/ingaPopulära omslag
Google Books — Laddar... GenrerMelvil Decimal System (DDC)612.8Technology Medicine and health Human physiology Nervous systemKlassifikation enligt LCBetygMedelbetyg:
Är det här du? |