HemGrupperDiskuteraMerTidsandan
Sök igenom hela webbplatsen
Denna webbplats använder kakor för att fungera optimalt, analysera användarbeteende och för att visa reklam (om du inte är inloggad). Genom att använda LibraryThing intygar du att du har läst och förstått våra Regler och integritetspolicy. All användning av denna webbplats lyder under dessa regler.
Hide this

Resultat från Google Book Search

Klicka på en bild för att gå till Google Book Search.

The Nom Wah Cookbook: Recipes and Stories…
Laddar...

The Nom Wah Cookbook: Recipes and Stories from 100 Years at New York… (utgåvan 2020)

av Wilson Tang (Författare)

MedlemmarRecensionerPopularitetGenomsnittligt betygDiskussioner
232791,048 (4)Ingen/inga
Medlem:jessz
Titel:The Nom Wah Cookbook: Recipes and Stories from 100 Years at New York City's Iconic Dim Sum Restaurant
Författare:Wilson Tang (Författare)
Info:Ecco (2020), 272 pages
Samlingar:Ditt bibliotek
Betyg:
Taggar:Chinese, Small Dishes

Verkdetaljer

The Nom Wah Cookbook: Recipes and Stories from 100 Years at New York City's Iconic Dim Sum Restaurant av Wilson Tang

Ingen/inga
Laddar...

Gå med i LibraryThing för att få reda på om du skulle tycka om den här boken.

Det finns inga diskussioner på LibraryThing om den här boken.

Visar 2 av 2
Buy this for the stories about the people even if you've never been to New York (like me). Fascinating and fun. The recipes are nothing special. ( )
  TheoSmit | Dec 13, 2020 |
I don't know what drew me to this cookbook (I've never been to Nom Wah Tea Parlor and had never heard of the place before seeing the book) but it sounded like an interesting read. I enjoy food and restaurant histories so this seemed like a fun read. It was Thanksgiving week so food seemed like a fitting feed.

I can't say I know much about the cooking techniques or authenticity or how good their food is, etc, but the book was enjoyable. A mix of recipes of foods you probably know (dumplings, fried rice) plus maybe items you're not as familiar with (mooncake, perhaps, but your experience may vary). There are some nice pictures and history of the foods, the restaurant, the author's family, etc.

There's not much more to say. As an e-book I'm not sure how well this looks as a physical cookbook or how well it works (whether you can prop it up) or not. But if you're someone who just enjoys reading cookbooks and/or food/restaurant histories (especially if you've been to or are a fan of the restaurant!), this might not be a bad read.

Library borrow for me and that was best. For the right person, though, this could be a great buy. ( )
  HoldMyBook | Nov 30, 2020 |
Visar 2 av 2
inga recensioner | lägg till en recension
Du måste logga in för att ändra Allmänna fakta.
Mer hjälp finns på hjälpsidan för Allmänna fakta.
Vedertagen titel
Originaltitel
Alternativa titlar
Första utgivningsdatum
Personer/gestalter
Viktiga platser
Viktiga händelser
Relaterade filmer
Priser och utmärkelser
Motto
Dedikation
Inledande ord
Citat
Avslutande ord
Särskiljningsnotis
Förlagets redaktörer
På omslaget citeras
Ursprungsspråk
Kanonisk DDC/MDS

Hänvisningar till detta verk hos externa resurser.

Wikipedia på engelska

Ingen/inga

Inga biblioteksbeskrivningar kunde hittas.

Bokbeskrivning
Haiku-sammanfattning

Snabblänkar

Populära omslag

Betyg

Medelbetyg: (4)
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4 2
4.5
5

Är det här du?

Bli LibraryThing-författare.

 

Om | Kontakt | LibraryThing.com | Sekretess/Villkor | Hjälp/Vanliga frågor | Blogg | Butik | APIs | TinyCat | Efterlämnade bibliotek | Förhandsrecensenter | Allmänna fakta | 160,350,448 böcker! | Topplisten: Alltid synlig