HemGrupperDiskuteraMerTidsandan
Sök igenom hela webbplatsen
Denna webbplats använder kakor för att fungera optimalt, analysera användarbeteende och för att visa reklam (om du inte är inloggad). Genom att använda LibraryThing intygar du att du har läst och förstått våra Regler och integritetspolicy. All användning av denna webbplats lyder under dessa regler.
Hide this

Resultat från Google Book Search

Klicka på en bild för att gå till Google Book Search.

The Pepper Lady's Pocket Pepper Primer av…
Laddar...

The Pepper Lady's Pocket Pepper Primer (utgåvan 1998)

av Jean Andrews (Författare)

MedlemmarRecensionerPopularitetGenomsnittligt betygDiskussioner
16Ingen/inga1,055,631Ingen/ingaIngen/inga
More than a quarter of the people on earth eat peppers every day of their lives, and true pepper lovers are always looking for better-tasting, hotter peppers. This handy, reliable guide makes finding them easy, as capsicum expert Jean Andrews shows you how to identify and use 42 peppers, both fresh and dried, commonly available in North American markets. Andrews describes each pepper in detail, starting with its size, color, fruit shape, flesh, and pungency. She gives its common names, sources, and uses, and indicates other peppers that can substitute for it in recipes. Drawing on her vast store of pepper lore, she also includes notes and anecdotes about each pepper. Her color photographs illustrate all of the peppers. In addition to the species descriptions, Andrews offers practical guidance on selecting and storing, roasting and rehydrating, and growing and harvesting peppers. She explains pepper nomenclature, describes the pungency factor, and notes the significance of color, aroma, flavor, and nutrition.… (mer)
Medlem:RonKnudsen
Titel:The Pepper Lady's Pocket Pepper Primer
Författare:Jean Andrews (Författare)
Info:University of Texas Press (1998), Edition: 1st, 192 pages
Samlingar:Ditt bibliotek
Betyg:
Taggar:Ingen/inga

Verkdetaljer

The Pepper Lady's Pocket Pepper Primer av Jean Andrews

Ingen/inga
Laddar...

Gå med i LibraryThing för att få reda på om du skulle tycka om den här boken.

Det finns inga diskussioner på LibraryThing om den här boken.

Inga recensioner
inga recensioner | lägg till en recension
Du måste logga in för att ändra Allmänna fakta.
Mer hjälp finns på hjälpsidan för Allmänna fakta.
Vedertagen titel
Originaltitel
Alternativa titlar
Första utgivningsdatum
Personer/gestalter
Viktiga platser
Viktiga händelser
Relaterade filmer
Priser och utmärkelser
Motto
Dedikation
Inledande ord
Citat
Avslutande ord
Särskiljningsnotis
Förlagets redaktörer
På omslaget citeras
Ursprungsspråk
Kanonisk DDC/MDS

Hänvisningar till detta verk hos externa resurser.

Wikipedia på engelska (2)

More than a quarter of the people on earth eat peppers every day of their lives, and true pepper lovers are always looking for better-tasting, hotter peppers. This handy, reliable guide makes finding them easy, as capsicum expert Jean Andrews shows you how to identify and use 42 peppers, both fresh and dried, commonly available in North American markets. Andrews describes each pepper in detail, starting with its size, color, fruit shape, flesh, and pungency. She gives its common names, sources, and uses, and indicates other peppers that can substitute for it in recipes. Drawing on her vast store of pepper lore, she also includes notes and anecdotes about each pepper. Her color photographs illustrate all of the peppers. In addition to the species descriptions, Andrews offers practical guidance on selecting and storing, roasting and rehydrating, and growing and harvesting peppers. She explains pepper nomenclature, describes the pungency factor, and notes the significance of color, aroma, flavor, and nutrition.

Inga biblioteksbeskrivningar kunde hittas.

Bokbeskrivning
Haiku-sammanfattning

Snabblänkar

Populära omslag

Ingen/inga

Betyg

Medelbetyg: Inga betyg.

Är det här du?

Bli LibraryThing-författare.

 

Om | Kontakt | LibraryThing.com | Sekretess/Villkor | Hjälp/Vanliga frågor | Blogg | Butik | APIs | TinyCat | Efterlämnade bibliotek | Förhandsrecensenter | Allmänna fakta | 160,543,668 böcker! | Topplisten: Alltid synlig