HemGrupperDiskuteraMerTidsandan
Känner du till SantaThing, LibraryThings julklappsbyte?
avfärda
Denna webbplats använder kakor för att fungera optimalt, analysera användarbeteende och för att visa reklam (om du inte är inloggad). Genom att använda LibraryThing intygar du att du har läst och förstått våra Regler och integritetspolicy. All användning av denna webbplats lyder under dessa regler.
Hide this

Resultat från Google Book Search

Klicka på en bild för att gå till Google Book Search.

The Food of France av Waverley Root
Laddar...

The Food of France (utgåvan 1977)

av Waverley Root

MedlemmarRecensionerPopularitetGenomsnittligt betygOmnämnanden
200199,905 (4.29)3
A celebration of French cuisine and culture, from a culinary adventurer who made his mark decades before Anthony Bourdain arrived on the scene. Traveling through the provinces, cities, and remote country towns that make up France, Waverley Root discovers not only the Calvados and Camembert cheese of Normandy, the haute cuisine of Paris, and the hearty bouillabaisse of Marseilles, but also the local histories, customs, and geographies that shape the French national character.  Here are the origins of the Plantagenet kings and Rabelais's favorite truffle-flavored sausages, and the tale of how the kitchens of Versailles cooked for one thousand aristocrats and four thousand servants in a single day. Here, too, are notes on the proper time of year to harvest snails; the Moorish influences on the confections of the Pyrenees, where the plumpest geese are raised; and the age of the oldest olive tree in Provence. In short, here is France for the chef, the traveler, and the connoisseur of fine prose, with maps and line drawings throughout.… (mer)
Medlem:phronsiekeys
Titel:The Food of France
Författare:Waverley Root
Info:Vintage (1977), Paperback
Samlingar:Ditt bibliotek
Betyg:
Taggar:Ingen/inga

Verkdetaljer

The Food of France av Waverley Root

Ingen/inga.

Ingen/inga
Laddar...

Gå med i LibraryThing för att få reda på om du skulle tycka om den här boken.

Det finns inga diskussioner på LibraryThing om den här boken.

» Se även 3 omnämnanden

Denna recension har flaggats av flera användare som missbruk av våra allmänna villkor och visas därför inte längre (visa).
  lrc.valpo | Apr 12, 2012 |
inga recensioner | lägg till en recension
Du måste logga in för att ändra Allmänna fakta.
Mer hjälp finns på hjälpsidan för Allmänna fakta.
Vedertagen titel
Originaltitel
Alternativa titlar
Första utgivningsdatum
Personer/gestalter
Viktiga platser
Information från den engelska sidan med allmänna fakta. Redigera om du vill anpassa till ditt språk.
Viktiga händelser
Relaterade filmer
Priser och utmärkelser
Motto
Dedikation
Inledande ord
Citat
Avslutande ord
Särskiljningsnotis
Förlagets redaktörer
På baksidan citeras
Ursprungsspråk
Kanonisk DDC/MDS

Hänvisningar till detta verk hos externa resurser.

Wikipedia på engelska (4)

A celebration of French cuisine and culture, from a culinary adventurer who made his mark decades before Anthony Bourdain arrived on the scene. Traveling through the provinces, cities, and remote country towns that make up France, Waverley Root discovers not only the Calvados and Camembert cheese of Normandy, the haute cuisine of Paris, and the hearty bouillabaisse of Marseilles, but also the local histories, customs, and geographies that shape the French national character.  Here are the origins of the Plantagenet kings and Rabelais's favorite truffle-flavored sausages, and the tale of how the kitchens of Versailles cooked for one thousand aristocrats and four thousand servants in a single day. Here, too, are notes on the proper time of year to harvest snails; the Moorish influences on the confections of the Pyrenees, where the plumpest geese are raised; and the age of the oldest olive tree in Provence. In short, here is France for the chef, the traveler, and the connoisseur of fine prose, with maps and line drawings throughout.

Inga biblioteksbeskrivningar kunde hittas.

Bokbeskrivning
Haiku-sammanfattning

Snabblänkar

Populära omslag

Betyg

Medelbetyg: (4.29)
0.5
1
1.5
2
2.5
3 2
3.5 1
4 4
4.5 1
5 6

Är det här du?

Bli LibraryThing-författare.

 

Om | Kontakt | LibraryThing.com | Sekretess/Villkor | Hjälp/Vanliga frågor | Blogg | Butik | APIs | TinyCat | Efterlämnade bibliotek | Förhandsrecensenter | Allmänna fakta | 152,572,444 böcker! | Topplisten: Alltid synlig